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五香盐水花生毛豆·夏日下酒小菜

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甘蔗61

近来气象真的是越来越热,俺爹这个白酒喜欢者都开始喝冰啤酒啦,赶快煮一锅五喷鼻盐水花生来配我爹的小酒,做法真的是再简单不过啦,吼吼!

用料

花生

250克

毛豆

250克

1.5升(约3瓶1.5元农民山泉的量)

25克(约2.5茶匙)

桂皮

1片

八角

2个

花椒

6粒

喷鼻叶

2片

白蔻

1颗

喷鼻砂仁

1颗

干辣椒

3个

五喷鼻盐水花生毛豆·夏日下酒小菜的做法

筹备好食材:花生和毛豆一共500克,配料:桂皮1片、八角2个、花椒6颗、喷鼻叶2片、白蔻1颗、喷鼻砂仁1颗、干辣椒3个

所有食材洗净装锅备用

倒入1.5升水和20克盐,上炉开仗

大年夜火烧开煮5分钟,然后转中小火20分钟

煮好,晾凉,放冰箱冷藏住宿或者常温浸泡2小时以上(为的是让食材更入味)

捞出,开吃,欧耶!✌️

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